こんにちは！
食品生命科学科教員の小手森です。
10月29日、30日は大学祭でした。
食品生命科学科の目玉授業、食品開発PBL実習では、大豆ミートを使って「中華まん」を作り、大学祭で販売しました。
大盛況で、あっという間に売り切れでした！
お買い上げいただいたみなさま、ありがとうございました😊
販売した中華まんは全部で4種類！
ピザまん、キーマカレーまん、麻婆（あざぼー）まん、スタミナまんです。
写真の一番上にあるのは、聖パウロ学園高校の生徒さんが開発したガパオまん！
どれも、とってもおいしくできました😋
◎ ガパオまん ◎
◎ ピザまん ◎
◎ キーマカレーまん ◎
◎ 麻婆（あざぼー）まん ◎
◎ スタミナまん ◎
実習もいよいよ大詰め、最後の成果発表会に向けて頑張りましょう！
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