12月 - 2020

食品生命科学科ブログ

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教えて先輩！在学生に聞いてみた～食品分析化学研究室編～

ブログを読んで下さっている皆さんこんにちは♪ 各研究室の先輩に、研究のこと、授業のこと、大学生活のこと・・・色々聞けるブログ連載の第4弾です。今回は、食品分析化学研究室所属の4年生であるOさん、Mさん、Tさんの女子会にお邪魔してお話を伺いました。それではどうぞ！ Q1....

教えて先輩！在学生に聞いてみた～食品安全科学研究室編～

皆さんこんにちはー。高校生と食品生命科学科1年生に向けて、先輩の生の声が聞けるブログ連載第3弾♪ 今回は「食の安全」分野から食品安全科学研究室4年のTさんがインタビューに応えてくれました。それでは、どうぞ。 ◆麻布大学のいいところを教えて下さい...

栄養の専門家が初ダイエットに挑戦；山本純平講師【教員コラム04】

皆さんこんにちは。教員の山本です。まずはこちらをご覧ください。これは私の直近3年間の健康診断における腹囲を、変化がわかりやすいように折れ線グラフ化したものです。近年微増していたのですが、ステイホームで消費エネルギー量も減少したためか、2020年では83.5cmまで育っ...

教えて先輩！在学生に聞いてみた～食品生理学研究室編 vol.1～

高校生と食品生命科学科1年生に向けて、先輩の生の声が聞けるブログ連載第2弾♪ なんと今回は、2本立て！！！「食の機能」分野より食品生理学研究室3年のNさんとSさんが色々な質問に答えてくれました！

教えて先輩！在学生に聞いてみた～食のデータサイエンス研究室編～

今回より、高校生と食品生命科学科1年生に向けて、先輩の生の声が聞けるブログ連載を開始します！各研究室の先輩に、研究のこと、授業のこと、大学生活のこと・・・色々聞いてみました！初回は、「食の情報」分野を担う食のデータサイエンス研究室のIさんがインタビューに答えてくれました。

授業紹介：栄養学実習【食の機能08】

本日は、連載「食の機能」第8弾。食品栄養学研究室の守口徹教授による授業紹介です！｢栄養学実習｣を紹介してくださいます。