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生命・環境科学部 食品生命科学科
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食品生命科学科ブログ
食品生命科学科の学生・教員が日々の様子をブログでご報告!
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食品開発PBL実習 中華まんを工場で製造しました!
こんにちは! 食品生命科学科教員の小手森です。 一日の終わりの帰り道、あったかい中華まんが食べたくなる季節ですね😊 食品生命科学科の目玉授業、食品開発PBL実習では、 大豆ミートを使って「中華まん」を作り、大学祭で販売します!...
2022年10月27日
食品開発PBL実習 大学祭で中華まんを販売します!
こんにちは!食品生命科学科教員の小手森です。 10月29日、30日は、麻布大学の大学祭です。 食品生命科学科の目玉授業、食品開発PBL実習で開発した大豆ミートでつくった中華まんを大学祭で販売しますので、皆さんぜひ食べに来てください!...
2022年10月21日
食品開発PBL実習 中華まんの餡を試作しました!
こんにちは! 食品生命科学科教員の小手森です。 すっかり秋めいて、中華まんがおいしい季節が近づいてきました😊 食品生命科学科の目玉授業、食品開発PBL実習の紹介です。 この実習では、大豆ミートを使って「中華まん」を作り、大学祭で販売します!...
2022年10月3日
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